Aktuelles zum WERTENAVI
Wo geht‘s lang? Diese Frage haben wir als „WERTENAVIgatoren“ inzwischen beantwortet. Im April trafen wir uns mit einer hoch motivierten Arbeitsgruppe aus Dozent*innen von Haus Kreisau bei uns im „Freiraum“ neben der GaMi-Geschäftsstelle. Wir haben gemeinsam das Gerüst für ein dreitägiges Seminar entwickelt. Feinabstimmung und Austausch mit weiteren Kooperationspartnern folgen demnächst.
Wir sind dankbar, dass das Haus Kreisau sich als Kooperationspartner um alle Anmeldeformalitäten kümmert und die wundervoll am Wannsee gelegene Jugendbildungsstätte bereit stellt.
Die Azubis des OSZ-Gastgewerbe können sich auf abwechslungsreiche, erlebnisreiche Tage freuen, die sie in ihrer persönlichen Entwicklung weiterbringen und stärken werden. Christliche und ethische Werte für den (Berufs-)Alltag sind dafür der Wegweiser.
Zur ersten Projektvorstellung bei unserer Pilotklasse trafen sich Markus Sorge von Haus Kreisau und Projektleiterin Susanne Hornauer am 15. Mai 2019 im OSZ Gastgewerbe. Wir freuen uns auf die Tage mit dieser multikulturellen, weltoffenen Klasse und auf das Lernen voneinander.
Zeitmanagement
Verehrte Leserin, verehrter Leser!
Wissen Sie, welchen Satz ich überhaupt nicht mehr hören mag? „Ich hab keine Zeit.“ Denn das stimmt schlicht überhaupt nicht. Ich habe nämlich Zeit. Eigentlich sogar sehr viel Zeit. Sieben Tage in der Woche, 24 Stunden am Tag. Die Frage ist vielmehr: wie gehe ich damit um? Schon mal von Zeitverschwendung gehört? Statt permanent zu stöhnen, rate ich, lieber genau hinzusehen, wie ich die Zeit verbringe.
Was wir machen
Unser Auftrag ist es, uns der Probleme der Berufs- und Arbeitswelt wie auch der persönlichen Sorgen der Mitarbeitenden des Hotel- und Gaststättengewerbes anzunehmen.
Fastenzeit - ein Graus für die Gastronomie oder eine große Chance für uns alle?
Bald beginnt sie wieder: die Passionszeit! Jedes Jahr aufs Neue begegnet sie uns von Aschermittwoch bis Karfreitag, also etwa 40 Tage lang. Sie soll an das Leiden von Jesus Christus erinnern: Die Passionszeit, zu Deutsch: Leidenszeit genannt, wird deshalb auch als eine Fastenzeit begangen, um einen Ausdruck des bewussten Lebens zu gestalten.
Zum Beitrag Fastenzeit - ein Graus für die Gastronomie oder eine große Chance für uns alle?
Eine über 100 Jahre alte Geschichte
Um die Jahrhundertwende hatte sich Berliner Prominenz, darunter auch die Ehefrau des Reichskanzlers Bethmann-Hollweg, tatkräftig eingesetzt für den Bau eines neuen "Christlichen Kellnerheimes" im Zentrum Berlins, nämlich in der
