Wohin? Warum und wie? Das Gastgewerbe ist hart. Auszubildende - und Ausbildende! - brauchen Werte, mit denen sie im Beruf erfolgreich navigieren können. In Schule und Ausbildungsbetrieb ist dazu wenig Zeit. Diese Lücke schließt das Projekt WERTENAVI der Berliner Gasthausmission mit seinem differenzierten Seminarangebot.

Was für schöne Tage in Kladow. Das Team der Gasthausmission und der Jugendbildungsstätte Haus Kreisau führten direkt vor Beginn der Sommerferien ein Pilotseminar des WERTENAVI durch. Wir konnten mit einer Klasse Köche am Ende des zweiten Ausbildungsjahres ausprobieren, ob unser Seminar funktioniert, auf gute Resonanz trifft und auch Menschen aus unterschiedlichen Kulturkreisen anspricht.

Im August führte die Gasthausmission in Zusammenarbeit mit Haus Kreisau drei weitere Seminare zur christlichen Werteorientierung durch. Die teilnehmenden Klassen waren Systemgastronomen und Hotelfachleute.

Wo geht‘s lang? Diese Frage haben wir als „WERTENAVIgatoren“ inzwischen beantwortet.

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